Resep Membuat Rawon asli spesial

Resep Membuat Rawon asli spesial. Hidangan sayur daging khas Jawa Timur dengan aroma serta terasa yang unik. Lantaran memakai bumbu kluwek yang membedakannya.

Nusantara benar-benar sangat kaya sekali dengan masakan nusantara yang sangatlah beragam macam. Dari sabang hingga merauke memiliki ciri khas masakan nusantara sendiri-sendiri. Salah satu masakan Indonesia yang memiliki banyak pengagum yaitu rawon. Rawon adalah makanan yang terbuat dari daging, umumnya lebih sama dengan makanan asli jawa timur. Sesungguhnya rawon tidak cuma dari jawa timur saja, namun dari daerah jateng juga ada type rawon. Ciri khas dari rawon yaitu warna kuahnya yang berwarna pekat atau hitam yang datang dari kluwek. Kuah yang berwarna hitam inilah sebagai salah satu ciri dari masakan   ; rawon. Mungkin saja saat ini anda tengah bingung mencari menu makanan apa yang pas untuk disajikan. Anda dapat berusaha untuk bikin rawon sendiri di hunian. Langkah membuatnya tak demikian susah. Tersebut langkah bikin resep rawon asli Surabaya yang enak serta lezat.


Untuk 8 porsi

Bahan dan bumbu

Haluskan bumbu ini

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 ruas jahe
4 cabai merah
5 butir kemiri
5 buah keluwek dikeluarkan isinya

2 sendok makan margarin
1 ruas lengkuas, dimemarkan

2 lembar daun jeruk purut
1 bungkus kaldu rasa sapi
300 gr daging sengkel, dipotong kotak-kotak kecil

Cara membuat rawon asli

Cairkan margarin, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk purut. Tambahkan dagingnya. Aduk-aduk sebentar.
Tuangkan 1 gelas air. Masak diatas api kecil dalam keadaan tertutup. Setelah airnya mongering, tambahkan 1 gelas air kembali. Begitu seterusnya hingga daging empuk.
Terakhir tuangkan 4 gelas air. Dan masak hingga mendidih. Lalu bubuhi kaldu rasa sapi. Angkat.
Sajikan rawon selagi hangat bersama taoge kecil segar, kerupuk udang dan empal gurih.

Selamat mencoba Resep Membuat Rawon asli spesial daging sapi yang enak
http://mamabub.blogspot.com/2015/02/cara-membuat-soup-dari-awal-tanpa-resep.html

Cara Membuat Nugget Tahu Sayur + Ayam

Cara Membuat Nugget Tahu Sayur + Ayam lezat. gak percaya ayo sini buktiin kalo cara membuat masakan enak ini cukup gampang alias mudah tak terbayangkan.

Resep Cara Membuat Nugget Tahu Wortel Campur Daging Ayam - Resep cara membuat nugget tahu wortel ala bunda yasmin amanda. Daging ayam mau diganti sama daging sapi juga bisa tergantung selera. Wortel juga bisa diganti dengan bayam. Oh ya kalau pas menggoreng api kecil saja biar tidak gosong. Nugget tahu wortel buatanku kurang lebih 40 potong jadinya. Saya motongnya kira-kira 2×3 cm.

Resep Nugget Tahu Sayuran

Bahan:
200 g tahu putih (dihaluskan)
Wortel 2 buah, parut halus
30 g tepung terigu
100 g daging ayam giling
50 ml air
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
3 siung bawang putih (dihaluskan)
1/2 sdt merica bubuk
2 butir telur (kocok lepas)
Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
50 g tepung panir
Bahan pencelup:
75 ml air
25 g tepung terigu (dicampur sampai rata)
Cara Membuat Nugget Tahu Wortel

Campur tahu, wortel, ayam giling, tepung terigu lalu aduk sampai rata.
Kemudian masukan telur kocok, air, kaldu bubuk, garam, merica, bawang putih, aduk sampai semua tercampur rata.
Siapkan loyang ukuran 20×20 yang sudah diolesi minyak dan dasarnya dilapisi plastik biar tidak lengket.
Masukan adonan kedalam loyang kemudian kukus kurang lebih 30 menit.
Setelah itu angkat dan dinginkan baru dipotong sesuai selera.
Celupkan potongan nugget kedalam bahan pencelup dan gulingkan di tepung panir, lakukan sampai habis.
Sebelum menggoreng masukkan freezer dulu kurang lebih 30 menit.

Tuh benerkan apa kata ane, mudah dan sederhana kan Cara Membuat Nugget Tahu Sayur + Ayam ini.